Avez-vous déjà goûté notre baeckeoffe de canard ?

C’est la saison des baeckeoffe, une belle spécialité alsacienne que nous déclinons en 3 versions:

  • Le Baeckeoffe aux trois viandes, avec panaché de salades vertes
  • Le Baeckeoffe aux joues de porc et chou frisé, avec panaché de salade verte
  • Le Baeckeoffe de canard aux marrons, avec chou rouge braisé aux pommes
baeckeoffe