Le Baeckeoffe de canard…

Disponible toute l’année, mais spécialement appréciée durant la période hivernale, nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir notre spécialité maison : le baeckeoffe de canard. Une spécialité locale revisitée, assaisonnée à point, réalisée à partir de cuisses de canard Label Rouge des Landes marinées, grillées, de légumes, de pommes de terre et de marrons. Ce délicieux plat est accompagné de chou rouge braisé aux pommes. Bon appétit !

Canards