Souris d’agneau en baeckeoffe

A l’occasion des fêtes de Pâques, nous proposons pour la deuxième édition nos souris d’agneau braisées fondantes en baeckeoffe, avec de l’ail confit, des pommes de terre rattes et vitelottes, des asperges vertes et blanches, des champignons, etc… le tout nappé d’une crème d’ail.

Baeckeoffe Pâques