Bretzels et Compagnie...

  • Les traditionnels bretzels au gros sel 0,95€
  • Les minis bretzels au gros sel 0,85€
  • Les minis bretzels gratinées 1€
  • Les malicettes variées 1,20€

    Saumon fumé, rosette de Lyon, bacon

  • Les malicettes au poulet, sauce béarnaise 1,20€
  • Les malicettes au saumon fumé et fromage frais 1,20€
  • Les malicettes campagnardes gratinées aux lardons 1€
  • Les triangles croustillants fourrés de foie gras de canard fumé 1,20€
  • Les triangles croustillants aux céréales fourrés au fromage frais ail & fines herbes 1€

Les pains "surprise"

  • Le pain surprise aux noix (50 sandwiches) 37,50€

    Fourré saumon fumé, rosette, viandes froides, bacon, emmental

  • Le pain surprise aux noix (25 sandwiches) 19,50€

    Fourré saumon fumé, rosette, viandes froides, bacon, emmental

  • Le panier surprise 39,50€

    3 petits pains surprise dans un même panier : un pain aux graines de courge fourré saumon fumé, un pain muesli fourré foie gras, un pain lardons fourré bacon (80 sandwiches)

  • Le pain surprise rond 38,50€

    Pain de campagne fourré saumon fumé, rosette, viandes froides, bacon, fromage (60 sandwiches)

  • Le pavé surprise au foie gras 21€

    Pain muesli cuit sur sole de pierre, fourré de foie gras fumé (30 sandwiches)

Nos kougelhopfs

  • Le kougelhopf salé aux lardons, grand modèle 11€

    24 tranches

  • Le kougelhopf salé aux lardons, petit modèle 6,50€

    16 tranches

  • Le kougelhopf sucré pur beurre, grand modèle 11€

    24 tranches

  • Le kougelhopf sucré pur beurre, petit modèle 6,50€

    16 tranches

  • Le kougelhopf pur beurre aux pépites de chocolat et zestes d’orange confits, grand modèle 11€

    24 tranches

  • Le kougelhopf pur beurre aux pépites de chocolat et zestes d’orange confits, petit modèle 6,50€

    16 tranches

Nos kougelhopfs "surprise"

  • Le kougelhopf surprise, grand modèle 32,50€

    Fourré au saumon fumé (environ 60 toasts)

  • Le kougelhopf surprise, petit modèle 16,50€

    Fourré au saumon fumé (environ 30 toasts)

L'incontournable apéro alsacien !

  • Les petites paires de knacks, la paire 1,50€

    Avec mini pain de campagne fariné et moutarde d'Alsace

Les spécialités Terre, Mer & Végé

Terre

  • Les brochettes de volaille laquées, la pièce 1€
  • Les mini navettes au foie gras de canard mi-cuit 1,10€
  • Les planchettes ibériques, la planchette 19,50€

    Lomo, chorizo, jambon séché

  • Les wings de poulet marinés, frits (par 1 kg), le kg 18,50€
  • Les cuisses de caille fumées, les 100g 4,10€
  • Les mignardises de pâté en croûte à l’ancienne, la pièce 0,90€
  • Les pointes suédoises moelleuses à la volaille, la pièce 0,95€
  • Les mini wraps de poulet, sauce tartare, la pièce 1,40€
  • Les petits pains épicés garnis de pulled pork 1,40€

Mer

  • Les mignardises de pâté en croûte de poisson au saumon 0,90€
  • Les mini navettes gourmandes au saumon fumé, pesto et feuilles de roquette 1,10€
  • Les mini wraps de crevettes, sauce aux herbes 1,40€
  • Les blinis de truite fumée, beurre de raifort 1€

Végétarien

  • Le pain surprise du fromager, la pièce 26€

    Garni de fromage frais et piqué de brochettes de comté et raisin

  • Les rondelles d’oignon frit (par kg), le kg 13,50€
  • Les mini wraps à la grecque 1,40€

    Feta, tomate cerise, concombre, olive...

  • Les sablés crackers au parmesan, cream cheese et goutte de poivron 1€
  • Les triangles crousti-moelleux au chèvre frais, roquette et tomate séchée 1€

Les gourmandises asiatiques croustillantes

  • Les mini pâtés impériaux aux crevettes (par 1 kg), le kg 29,50€
  • Les mini nems de canard, sauce légèrement piquante (par 6), les 6 6,60€
  • Les crevettes panées croustillantes, la pièce 0,90€
  • Les queues de gambas en écorce de pomme de terre, la pièce 1€
  • Les gyosas au poulet, aux crevettes, corbeille de 500 g 16,50€
  • L’assortiment de dim sum, corbeille de 500 g 19,50€
  • Les crevettes en tempura, la pièce 1€
  • Samoussas de légumes au curry, le kg 32€
  • Les queues de gambas aux céréales, le kg 37€
  • Les beignets de crevettes, le kg 18,50€

Les buissons

25 pics montés sur un buisson
  • Le buisson de brochettes de jambon d’Aoste, tomate séchée et bille de mozzarella 21,50€
  • Le buisson de queues de scampis décortiquées, sauce aux herbes 23,50€
  • Le buisson de pics de pruneau au lard fumé, grillés 19€

Les plateaux gourmands

  • Les pics golf panachés (plateau composé de 4 x 6 pics) 25€

    St Jacques & courgette, légumes grillés & mini involtini, tomate cerise & billes de mozzarella au basilic, comté & raisin

  • Les toasts sur pain nordique (plateau de 30 toasts) 31,50€

    Fromage frais & lardons de canard, saumon fumé & concombre, crevettes & œufs de poisson

  • Les tartines gourmandes (plateau de 30 tartines) 31,50€

    Avocat grillé & gambas à l’ail, tomate cerise & mozzarella, foie gras & confit de figue

Les cuillères chinoises

  • Le plateau « Sichuan » (plateau de 3 x 10 cuillères) 34,50€

    Noix de St Jacques snackées & purée de petits pois, marinade de thon à la sauce soja & duo de sésame noir et doré, mini ratatouille & cream cheese aux graines torréfiées

  • Le plateau « Canton » (plateau de 3 x 10 cuillères) 34,50€

    Avocat au citron vert & crabe, Tartare de concombre et sashimi de saumon, foie gras & confit de figue et oignon avec speculoos

Les verrines salées

Nos verrines sont panachées, dressées dans un support en bois contenant 15 pièces
  • Le plateau « transparence » 23€

    5 salades des îles aux crevettes, clémentine, surimi et granny smith; 5 verrines de tartare de tomate sur panna cotta; 5 salades de fregola sarda aux lardons de canard et dés de foie gras

  • Le plateau « légèreté » 23€

    5 verrines de gambas au curry, guacamole et tzatziki; 5 verrines grecques à la feta; 5 salades de pâtes à la milanaise aux crevettes

Les gourmandises sucrées

  • Les mignardises de pâtisserie 24€
  • Les brownies aux noix de Pécan 0,95€
  • Les mini linzer pur framboise 0,85€
  • Les cookies panachés 0,75€

    3 chocolats, café, flocons d’avoine etc.

  • Les sablés chocolat, caramel à la banane et au chocolat blanc 1€
  • Les mini beignets pur beurre fourrés choco 0,95€
  • Les brochettes de fruits (12 cm) 1,50€
  • Les maxi brochettes de fruits (20 cm) 1,80€
  • Les macarons fourrés assortis 1€
  • Les petits moelleux citron & pavot 0,95€
  • Les petits gâteaux bretons au beurre demi sel fourrés à la framboise 0,95€
  • Les mini kouing aman au beurre demi sel 0,85€

Les verrines sucrées

Nos verrines sont panachées, dressées dans un support en bois contenant 15 pièces
  • Le plateau « grands classiques » 23€

    5 verrines de mousse aux trois chocolats; 5 verrines de tarte citron meringuée déstructurée; 5 verrines de tiramisu aux framboises marinées

  • Le plateau « Saveurs exotiques » 23€

    5 panna cotta au vieux rhum et crème de marron; 5 crémeux ginaduja, gélifié passion et crumble coco; 5 flans coco à la perle de chia, mangue et croustillant fruits rouges